まずは串焼きの前には野菜から。
低温調理でじっくり仕上げた柔らかくジュワっと染み出る胸肉の旨味と絶妙な味付け。
たっぷり乗せた蒸し鶏と、おろしたてのパルミジャーノレッジャーノを豪快に振りかけたサラダ。
特製ドレッシングでお召し上がりください。